Профессия пиццайоло появилась в Италии, как и сама пицца. Но в России она с каждым годом становится все популярнее, потому что людей, не любящих пиццу, пожалуй, просто нет. Раньше в Италии приготовление пиццы превращалось в настоящее шоу, ее делали на глазах у сотен людей. Сейчас, конечно, такое гастрономическое представление вряд ли можно увидеть на улице или в ресторане. Главное — чтобы пицца была вкусной и «правильной». Пиццайоли особенно востребованы в больших городах, где много пиццерий, кафе и ресторанов. Но хорошие специалисты сейчас — на вес золото. Чтобы лучше узнать об профессии, нужно попробовать ее на себе. А вот, что у нас получилось, судите сами… Авторы: Сценарий, корреспондент, монтаж, Георгий Хачатрян Оператор Трофим Петушков